Como hacer figuras de queso cremoso y azúcar

Receta para la crema base

4 Onzas de queso de untar

1 2/3 tazas de azúcar en polvo

1/8 - 1/4 cdta. esencia de menta (u otro sabor)

gel de colorante para alimentos

Azúcar glas

Moldes para las hojas y las flores

Mezcla el queso de untar, la esencia y el azúcar en glas.
Empieza con un 1/8 cucharadita de la esencia y luego añadie más al gusto deseado.
Amasar
La mezcla forma una masa dura.

Añade el colorante en gel (se consigue en tiendas de fondant) y colorea la bola que tas hecho. Si la masa se vuelve pegajosa añadir un poco de azúcar más potencia al mismo tiempo de amasado en la coloración.